

Porcino: das Gold der Dolomiten
Der Steinpilz steht für alles, für das wir auch stehen: alpiner Genuss, etwas Besonderes, etwas meist Seltenes, etwas das man schwer findet, aber sobald man es gefunden hat, so richtig genießt. Genauso ist es auch mit unserem Hotel und Restaurant.
Bon vivant, nehmen Sie Platz und lassen Sie die kulinarische Reise beginnen.
Ristorante Porcino: Küchengedanken.
Die Küche des Restaurants Porcino soll das gesamte Haus wiederspiegel. Es ist eine elegante kreative und einzigartige Küche, die mit den feinsten Produkten aus aller Welt hergestellt wird.
Marco Verginer
Chefkoch & Gastgeber