CARLO CRACCO & MARCO VERGINER

I grandi classici italiani incontrano la filosofia “Forest to Sea” del Porcino

4 Hands Lunch al Ristorante Porcino

Lunedì 7 settembre 2026 · ore 12:00

Due chef stellati Michelin.
Un'esperienza gastronomica esclusiva nelle Dolomiti.

Carlo Cracco e Marco Verginer uniscono le loro identità culinarie in uno straordinario menu a quattro mani.

Posti limitati

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Bistrò Badia Hill

Esplora il gusto, condividi il piacere

Il Bistro Badia Hill vi accoglie in un’atmosfera informale ma curata, il luogo ideale per momenti di gusto e convivialità.
In estate, la terrazza immersa nella natura diventa il palcoscenico perfetto per vivere serate al tramonto o sotto le stelle.

Il nostro menù è un viaggio tra sapori autentici e creazioni stagionali, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità.
Eventi a tema e musica dal vivo rendono ogni serata vivace e speciale.

Cocktail personalizzati e una selezione di vini al calice completano l’esperienza.

Il Bistro Badia Hill: dove il piacere della buona cucina incontra il piacere di stare insieme.

Il Bistrò è aperto tutti i giorni dalle 18:30 alle 21:30, e da quest’estate vi aspettiamo anche a pranzo il venerdi´ e il sabato, dalle 11:30 alle 13:30
 

La prenotazione è consigliata per assicurarsi un tavolo, e può essere effettuata comodamente tramite il nostro sito web o contattandoci direttamente.

Vi invitiamo a unirvi a noi per una serata di gusto e piacere culinario in compagnia.

I nostri eventi specali: 

Mercoledì: Serata Hamburger e musica dal vivo (Menù aggiuntivo disponibile con il menù Classic Bistro)
Domenica: Grigliata Barbecue (Menù aggiuntivo disponibile con il menù Classic Bistro)

Qualità dei prodotti

Al Bistrot Badia Hill, poniamo un'enfasi particolare sulla qualità dei nostri ingredienti, privilegiando fornitori locali come caseifici e produttori di carne altoatesini. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e genuini, riflettendo la nostra passione per la tradizione culinaria locale e l'impegno per sostenere la nostra terra.

La passione per il vino di Michaela

Al Badia Hill, il vino è parte essenziale dell’esperienza gastronomica. La nostra sommelier e proprietaria Michaela Mair seleziona con cura oltre 1.200 etichette locali e internazionali, incluse rarità e vini vintage, creando abbinamenti perfetti nel ristorante stellato Porcino e trasformando ogni pasto in un’esperienza di gusto indimenticabile.