Entdecken Sie das einzigartige Wein-Erlebnis im Hotel Badia Hill
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, ist das Hotel Badia Hill der perfekte Ort für Sie. Im Herzen der majestätischen italienischen Dolomiten gelegen, bietet unser Hotel nicht nur einen entspannenden Aufenthalt, sondern auch ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Mit einer Auswahl von über 700 Etiketten, die von unserer talentierten Maître & Sommelier Michaela Mair ausgewählt und gepflegt werden, bieten wir eine Vielzahl von Weinen an, die von lokalen Weinen aus Südtirol bis zu internationalen Klassikern reichen.
Unsere Weinauswahl: Eine Reise durch die Weinregionen
Im Badia Hill feiern wir die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Weinregionen, vom Norden bis zum Süden. Unsere Auswahl zeichnet sich durch einen besonderen Fokus auf Südtirol aus, eine Weinregion mit einer einzigartigen Geschichte und Tradition. Hier finden Sie frische und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc, die perfekt zu Fischgerichten oder leichten Vorspeisen passen. Unsere Rotweine aus Südtirol, wie Lagrein oder Pinot Nero, sind ideal, um sie mit rotem Fleisch oder Wild zu kombinieren.
Aber unsere Weinkarte endet hier nicht. Wir haben ein Sortiment, das Weine aus ganz Italien umfasst, vom Brunello di Montalcino aus der Toskana bis hin zu den edlen Rotweinen aus dem Süden, wie Primitivo di Manduria und Nero d'Avola, die sich hervorragend zu geschmackvollen Gerichten wie Braten und gereiftem Käse eignen.
Internationale Weine: Ein Hauch von Eleganz in Ihrem Glas
Neben italienischen Weinen bieten wir eine erlesene Auswahl an internationalen Weinen an. Von deutschen Rieslingen, ideal für Fusionsküche oder Sushi, bis zu österreichischen Grünen Veltlinern, deren Lebendigkeit perfekt zu vegetarischen oder würzigen Gerichten passt. Die Liebhaber französischer Weine finden eine Auswahl an eleganten Champagnern und strukturierten Bordeaux-Weinen, die sich ideal für anspruchsvolle Gerichte wie Austern oder Rinderfilet eignen.
Für diejenigen, die die Intensität spanischer Weine bevorzugen, bieten wir eine Auswahl an Tempranillo-Weinen aus der Rioja an, die perfekt zu Lammgerichten oder iberischem Schinken passen. Wir dürfen auch die portugiesischen Weine nicht vergessen, mit einem besonderen Fokus auf gereifte Portweine, von denen einige über 20 Jahre reifen. Diese süßen und kräftigen Weine sind die perfekte Begleitung zu Schokoladendesserts oder Blauschimmelkäse.
Das vollständige Erlebnis: Entspannung und Gastronomie
Das Hotel Badia Hill ist jedoch nicht nur für Weinliebhaber. Es ist der ideale Ort für alle, die gutes Essen, Ruhe und Aktivitäten im Freien schätzen. Nach einem Tag voller Erkundungen in den herrlichen Dolomiten, sei es bei einem Sommerausflug oder beim Wintersport, können Sie sich in unseren Sauna- oder Poolbereichen entspannen.
Unser Expertenteam steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Sie auf eine unvergessliche kulinarische Reise zu begleiten und Ihnen perfekte Kombinationen zwischen unseren Weinen und den Gerichten unseres Restaurants vorzuschlagen, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ob Sie ein Weinliebhaber, ein Gourmet oder einfach nur auf der Suche nach einer erholsamen Pause in einer atemberaubenden Umgebung sind, das Hotel Badia Hill ist bereit, Sie mit Wärme und Professionalität zu empfangen. Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für guten Wein, gutes Essen und Entspannung im Herzen der Dolomiten mit Ihnen zu teilen. Wir erwarten Sie mit Begeisterung!
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