Vivi un‘esperienza Enologica Unica all‘Hotel Badia Hill
Se sei un amante del vino, l'Hotel Badia Hill è il luogo perfetto per te. Situato nel cuore delle maestose Dolomiti italiane, il nostro hotel offre non solo un soggiorno all'insegna del relax, ma anche un'esperienza enogastronomica senza pari. Con una scelta di oltre 700 etichette, selezionate e curate dalla nostra talentuosa Maitre & Sommelier Michaela Mair, offriamo una gamma di vini che spaziano da quelli locali dell'Alto Adige ai grandi classici internazionali.
La Nostra Selezione di Vini: Un Viaggio tra i Territori
Al Badia Hill, celebriamo la diversità e la ricchezza dei vigneti italiani, dal Nord al Sud. La nostra selezione si distingue per il suo focus speciale sull'Alto Adige, una regione vinicola con una storia e una tradizione uniche. Qui, puoi trovare bianchi freschi e aromatici come il Gewürztraminer e il Sauvignon Blanc, perfetti da abbinare a piatti di pesce o antipasti leggeri. I nostri rossi dell'Alto Adige, come il Lagrein o il Pinot Nero, sono ideali per accompagnare carni rosse o selvaggina.
Ma la nostra carta dei vini non si ferma qui. Abbiamo un assortimento che include eccellenze vinicole provenienti da tutta Italia, dal Brunello di Montalcino della Toscana ai pregiati vini rossi del Sud, come il Primitivo di Manduria e il Nero d'Avola, che si sposano magnificamente con piatti ricchi di sapore come arrosti e formaggi stagionati.
Vini Internazionali: Un Tocco di Eleganza al Tuo Calice
Oltre ai vini italiani, abbiamo il piacere di offrire una selezione raffinata di vini internazionali. Dai Riesling tedeschi, ideali per piatti di cucina fusion o sushi, ai Grüners Veltliners austriaci, con la loro vivacità che si abbina perfettamente a pietanze vegetariane o speziate. Gli amanti dei vini francesi troveranno una selezione che include Champagne eleganti e Bordeaux strutturati, ideali per accompagnare piatti sofisticati come ostriche o filetto di manzo.
Per chi preferisce l’intensità dei vini spagnoli, proponiamo una selezione di vini tempranillo dalla Rioja, perfetti con piatti a base di agnello o prosciutto iberico. Non possiamo dimenticare i vini portoghesi, con un focus particolare sui Porto invecchiati, alcuni dei quali superano i 20 anni di maturazione. Questi vini dolci e corposi sono l'accompagnamento perfetto per dessert al cioccolato o formaggi blu.
L'Esperienza Completa: Relax e Gastronomia
Ma l'Hotel Badia Hill non è solo per chi ama il buon vino. È il luogo ideale per chi apprezza anche il buon cibo, la tranquillità e le attività all'aria aperta. Dopo una giornata di esplorazione tra le meravigliose montagne dolomitiche, che tu preferisca una passeggiata estiva o una sciata invernale, potrai rilassarti nelle nostre aree sauna o piscina.
Il nostro team di esperti è sempre a disposizione per guidarti in un viaggio enogastronomico indimenticabile, suggerendo abbinamenti perfetti tra i nostri vini e i piatti del nostro ristorante, preparati con ingredienti locali freschi e di stagione.
Vi Aspettiamo con Entusiasmo!
Che tu sia un appassionato di vini, un gourmet, o semplicemente in cerca di una pausa rilassante in un ambiente mozzafiato, l'Hotel Badia Hill è pronto ad accoglierti con calore e professionalità. Non vediamo l'ora di condividere con te la nostra passione per il buon vino, il buon cibo, e il relax nel cuore delle Dolomiti. Vi aspettiamo con entusiasmo!
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